Function parse_create_v2_tail_fields 

pub fn parse_create_v2_tail_fields(
    data_after_discriminator: &[u8],
) -> Option<(Pubkey, bool, bool)>

create_v2 指令 payload（不含 8 字节 discriminator）：name, symbol, uri, creator, is_mayhem_mode, is_cashback_enabled（IDL）。 其中 is_cashback_enabled 为 OptionBool，链上与 bool 同为 1 字节。 mint / bonding_curve / user 在账户里，不在 data 中。