Function start 

pub async fn start() -> Result<(), Box<dyn Error>>

启动 Web 服务器（自动加载配置和初始化日志）

此函数会：

1. 从环境变量加载配置（.env 文件）
2. 初始化日志系统（时区设置为 +8）
3. 启动 Web 服务器