Function classify_entity_changes_at 

pub fn classify_entity_changes_at(
    root: &ProjectRoot,
    diff: &GitDiffResult,
    current_insights: &[FileInsight],
) -> Result<EntityChangeSet>

在指定项目根下对 Git diff 做实体级变化分类

git 仓库定位基准显式注入（与 analyze_git_diff 同源，root 由 run_incremental_update_at 统一传入）：不再依赖进程 cwd。